红枣燕窝做法:燕窝属于温和补品,很适合女士和老人滋补用,可以滋阴润燥、美容养颜、祛痰润肺、补虚养胃,新疆大红枣、宁夏枸杞也是是常用的营养滋补佳品,安神明目,补气养血。石蜂糖是马来特产的的一种糖类,采用天然蜂糖加入了菊花熬制而成的,具有润肺生津、排毒养颜,降火等功效,石蜂糖与燕窝属于最佳拍档,更加衬托燕窝本身的味道,是燕窝同煮的最佳糖类。另外燕窝属于温补品,需要连续服用,女士连续服用三个月皮肤会有明显改善。 |
【食材与调料】
【主料】 燕窝 1盏 【辅料】 红枣2颗枸杞6粒石蜂糖1块 |
【制作步骤】
1 取燕窝一盏,配料一包(新疆大枣2颗,宁夏枸杞6颗,石蜂糖一块) | ![]() |
2 将燕窝放入容器中,注入矿泉水或者纯净水(不要用自来水),没过燕窝即可,泡发三到四个小时 | ![]() |
3 泡发好后,将燕窝取出,斯成细条,并挑去燕毛和杂质(此时需注意完全没有燕毛的燕窝质量是有问题的,毛太多也最好找专业人士帮忙鉴别下,正常的燕窝泡发后应该是有少量的细小燕毛) | ![]() |
4 将挑完毛的燕窝和配料放入炖盅,炖盅内注入矿泉水或纯净水至250ml,炖壶内注入自来水至炖煮水位线 | ![]() |
5 点击电源开关按钮再点击燕窝炖品按钮,大约炖制半小时左右,听到燕窝机发出滴滴声,燕窝即炖好。(没有燕窝机的亲也可以用砂锅和陶瓷碗来代替) | ![]() |
6 一碗浓郁、晶莹的燕窝即炖好了。 | ![]() |
【红枣枸杞燕窝做法小贴士】