| 生活就像香甜的汤圆---甜甜蜜蜜；事业就像圆润的汤圆---圆圆满满。修行就像汤圆的香甜---给他人带来幸福快乐；成就就像汤圆的圆润---给自己带来福慧圆满！ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉100g，黑芝麻40g，白砂糖40g，猪油20g，温水85ml |
【制作步骤】
 | 1.黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却。 |
 | 2.倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。 |
 | 3.黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。 |
 | 4.取出分成等份，搓成小球。 |
 | 5.糯米粉中缓缓倒入温水。 |
 | 6.混合揉成光滑的面团，饧10分钟。 |
 | 7.将面团揉成长条，分成小剂子。 |
 | 8.取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。 |
 | 9.锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。 |
【黑芝麻汤圆做法小贴士】
| 1、做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。 2、汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。 |
