| 老公的战友从山东寄来了一袋大枣，核小多肉的枣子比较适合用来做馅来，于是拿了一些做红枣泥，味道香浓美味。 |
【食材与调料】
【主料】红枣250g |
| 【辅料】麦芽糖25g，澄粉18g，色拉油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.先做红枣泥：红枣洗干净后用适量清水泡4小时以上。 |
 | 2.将泡软的红枣去核。 |
 | 3.红枣放进烤盘放入提前预热的蒸烤箱中层蒸制25分钟。 |
 | 4.将蒸好的红枣过网筛成红枣泥。 |
 | 5.红枣泥倒进不粘锅里加入一勺色拉油。 |
 | 6.加入麦芽糖和澄粉煮至红枣泥浓稠。 |
【红枣泥做法小贴士】
| 小贴士1、红枣的品种可随个人喜欢。 2、家里没有蒸烤箱可以选择隔水蒸熟。 3、用网筛将红枣弄成泥比较麻烦，建议大家用料理机。 |
