| 空心菜最常见的做法就是加蒜蓉爆炒，但是吃多了难免会腻，今天作者教大家做一道不一样的空心菜，加点料拌一拌就上桌，拿肉都不换，太好吃了。夏天要多吃空心菜，对身体好，对皮肤也好，尤其女性朋友要多吃。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜1把 |
| 【辅料】花生油40g，盐2g，生抽两勺，蚝油1勺，辣椒酱两勺，凉拌醋半勺，十三香少许，白糖3g |
【制作步骤】
 | 1. 先把空心菜择成小段，清洗干净。 |
 | 2. 烧锅开水，放入少许油盐，放入空心菜焯水，时间不要超过两分钟哈！ |
 | 3. 捞起控干水份装盘，用筷子扒开一点，避免堆在一起颜色发黄。 |
 | 4. 放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋、辣椒酱、十三香，再泼入一勺热油，激出香味。 |
 | 5. 搅拌均匀，静置两分钟，入味后即可上桌享用。 |
 | 6.成品图欣赏 |
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【酱拌空心菜做法小贴士】
| 小贴士放了半勺醋微酸，特别开胃，我一个人就能吃一盘，夏天吃它比吃肉还过瘾，喜欢这道菜的小伙伴们快试试看吧！ |
