茭白卤肉片

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。

【食材与调料】

【主料】茭白两根,卤肉350克,盐一小勺,味精一小勺

【制作步骤】
茭白卤肉片 1.茭白洗净切薄片
茭白卤肉片 2.卤肉切薄片
茭白卤肉片 3.锅洗净,热油
茭白卤肉片 4.下茭白翻炒
茭白卤肉片 5.加卤肉炒匀
茭白卤肉片 6.加盐,味精调味即可
茭白卤肉片 7.装盘食用

【茭白卤肉片做法小贴士】

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