韭菜炒蛋

很喜欢韭菜的味道。韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

【食材与调料】
【主料】韭菜少许,鸡蛋3个
【辅料】盐少许,鸡精少许,花生油少许

【制作步骤】
韭菜炒蛋 1.韭菜切段备用,加入盐,鸡精,蛋液搅匀
韭菜炒蛋 2.热锅热油下韭菜蛋液
韭菜炒蛋 3.待蛋凝固再翻面
韭菜炒蛋 4.成品

【韭菜炒蛋做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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