| 吃花蟹的季节又要开始了 |
【食材与调料】
【主料】花蟹500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，葱适量，香菜适量，水适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切粒 |
 | 2.蒜切粒 |
 | 3.花蟹洗净去内脏，切半 |
 | 4.热锅热油下姜蒜 |
 | 5.下花蟹，加入少量白酒盐水盖锅煮8分钟 |
 | 6.加入香菜和葱 |
【姜葱炒蟹做法小贴士】
| 小贴士香菜是多加进去的，最好不要加。加了辣椒也挺不错的，白酒或料酒都可以 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜葱炒蟹做法小贴士】
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