家常凉面

我们山西的面食是很出名的,天气已经渐渐热了起来,我们家的两个小宝宝都超爱吃这种凉面,正好上街买菜时看到鲜嫩的豇豆,就买了些,尝尝鲜。

【食材与调料】

【主料】鲜面条500g,黄瓜1根,豇豆400g
【辅料】花生油适量ml,大蒜头1个,盐.醋适量ml

【制作步骤】
家常凉面 1.1.先准备好食材,摘洗干净。
家常凉面 2.2.把水烧开,豇豆放入锅中焯水。
家常凉面 3.3.黄瓜用切菜器,切成丝备用。
家常凉面 4.4.焯水的豇豆切成小段。顺便把蒜泥捣好。
家常凉面 5.5.先准备一盆冷开水,然后下入面条,煮熟后捞到冷开水里过冷河。
家常凉面 6.6.现在可以捞到碗里,放上黄瓜跟豇豆拌上油盐醋开始享用了。

【家常凉面做法小贴士】
小贴士简单,快手,好吃。而且配菜可以随意改变。

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