| 肉丝面具有健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 |
【食材与调料】
【主料】肉300g |
| 【辅料】豆瓣酱1勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料:肉，豆瓣酱，面条，黄瓜，葱。 |
 | 2.肉切丝，黄瓜切细丝，葱切葱花备用。 |
 | 3.大火烧开水，下入面条用筷子搅拌均匀。关小火开始煮面条。 |
 | 4.面条煮熟后捞出盛入小盆中备用。 |
 | 5.锅中滴入少许油，油温不要过高，在放入肉翻炒至熟，加入葱花豆瓣酱翻炒片刻。后放入黄瓜翻炒几下就可以出锅了。 |
 | 6.家常肉丝面做好了。趁热即可食用。 |
【家常肉丝面做法小贴士】
| 小贴士注意炒酱的时候不要吵糊了。 |
