韭菜,又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物,高20-45cm,具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子可入药。 |
【食材与调料】
【主料】熏豆干200g |
【辅料】韭菜50g,猪油20g,干红椒1颗,十三香适量,盐适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.主料切好待用 |
![]() | 2.猪油待用 |
![]() | 3.锅热放猪油煸炒 |
![]() | 4.下豆干翻炒 |
![]() | 5.放盐,味极鲜,十三香,鸡精翻炒 |
![]() | 6.下韭菜翻炒 |
![]() | 7.炒好关火 |
![]() | 8.装入盘中 |
【韭菜香干做法小贴士】
小贴士无 |
韭菜,又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物,高20-45cm,具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子可入药。 |
【主料】熏豆干200g |
【辅料】韭菜50g,猪油20g,干红椒1颗,十三香适量,盐适量,味极鲜适量 |
![]() | 1.主料切好待用 |
![]() | 2.猪油待用 |
![]() | 3.锅热放猪油煸炒 |
![]() | 4.下豆干翻炒 |
![]() | 5.放盐,味极鲜,十三香,鸡精翻炒 |
![]() | 6.下韭菜翻炒 |
![]() | 7.炒好关火 |
![]() | 8.装入盘中 |
小贴士无 |