| 每次体检完了，都是血脂高，所以现在素食是我家的主打了。今天的菠菜和鸡蛋炒着吃过，做成饺子馅也挺好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g，鸡蛋1个，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋炒碎，晾凉。鸡蛋里放适量盐 |
 | 2.菠菜洗净，用开水烫一下 |
 | 3.挤干水分，切碎 |
 | 4.放入炒好的鸡蛋里 |
 | 5.放少量生抽，拌匀 |
 | 6.包成饺子 |
 | 7.包好的饺子，37个。 |
 | 8.水开后，煮一两分钟就可以，因为饺子馅都是熟的。只要皮熟了就可以了 |
 | 9.沾点醋，来瓣蒜，真好吃啊 |
【鸡蛋菠菜馅饺子做法小贴士】
| 小贴士菠菜要烫一下 |
