鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐好吃的家常下饭菜。

【食材与调料】

【主料】北豆腐500g,鸡蛋2个
【辅料】花生油适量,盐适量,蚝油适量,料酒适量,生抽适量,葱适量

【制作步骤】
鸡蛋炒豆腐 1.准备一块豆腐两个鸡蛋和适量的葱
鸡蛋炒豆腐 2.葱切碎豆腐切块
鸡蛋炒豆腐 3.鸡蛋摊熟备用
鸡蛋炒豆腐 4.另起油锅爆香葱
鸡蛋炒豆腐 5.倒入适量的水加蚝油生抽料酒调汁
鸡蛋炒豆腐 6.放入豆腐块大火烧开
鸡蛋炒豆腐 7.中火煨制豆腐入味加盐放入鸡蛋
鸡蛋炒豆腐 8.大火收汁即可

【鸡蛋炒豆腐做法小贴士】
小贴士加了蚝油盐要少放。

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杨红春 杨红春
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