鸡蛋炒豆腐,鸡蛋炒豆腐的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋炒豆腐做法大全

鸡蛋炒豆腐好吃的家常下饭菜。

【食材与调料】

【主料】北豆腐500g，鸡蛋2个

【辅料】花生油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，葱适量

【制作步骤】

	1.准备一块豆腐两个鸡蛋和适量的葱
	2.葱切碎豆腐切块
	3.鸡蛋摊熟备用
	4.另起油锅爆香葱
	5.倒入适量的水加蚝油生抽料酒调汁
	6.放入豆腐块大火烧开
	7.中火煨制豆腐入味加盐放入鸡蛋
	8.大火收汁即可

【鸡蛋炒豆腐做法小贴士】

小贴士加了蚝油盐要少放。

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客家酿肉

客家酿肉，家乡味道。好久没吃酿肉类了，一天见过一本食谱，专描述家乡的特色菜，其中就有一道客家酿肉，记下了做这道菜的过程，回家做了这道家乡味的－－－客家酿肉，不真是一道上得了桌面的菜肴，即漂亮又好吃。

廖娜

2025-07-06 02:16:01

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高升排骨

高升排骨，一道串红网络的美味佳肴，它做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。所谓调料变化是指1勺酒，2勺醋，三勺糖，4勺酱油，5勺水逐渐递增烧制而成的排骨，烧制好的排骨色泽红亮，酱香浓郁，肉质鲜美多汁。昨天也用这个方法尝试了一下，真的很惊喜，做好的排骨受到大小馋猫的一致好评，确实好吃的让你吞掉舌头。滋滋美味做法简单，我觉得就算是厨房菜鸟只要按照这个做法也一样可以成功，绝对不容错过的饕餮美味。

林可可

2025-07-05 04:16:01

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。

晴子

2025-07-01 04:16:01

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