| 这道菜还是第一次做呢，一天没出去买菜，家里还有一截南瓜和几个鸡蛋，嗨还有一把青菜，就想着鸡蛋和南瓜组合会是什么口感呢，想不到还真不错，在这分享给大家了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料，南瓜去皮洗净切片，小葱洗净切碎 |
 | 2.鸡蛋打入碗内和葱花一起打碎 |
 | 3.炒锅热油倒入蛋液煎 |
 | 4.鸡蛋还没煎老时倒入南瓜片翻炒 |
 | 5.炒至南瓜有点变色时加少许水煮一会 |
 | 6.放适量盐调味 |
 | 7.装盘食用即可 |
【鸡蛋炒南瓜做法小贴士】
| 南瓜也可以切成丝呢 葱花和鸡蛋一起煎，葱香更浓郁 |
