| 煎豆腐炒雪菜是一道可口的下饭菜。雪菜经过腌制具有酸咸的口感，可以开胃和促进吸收。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐90g |
| 【辅料】菜籽油适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.平底锅烧热后倒入菜籽油。 |
 | 2.将豆腐切成方块的豆腐片。 |
 | 3.豆腐片摆放在平底锅中煎至两面金黄。 |
 | 4.铲入盘子里备用。 |
 | 5.锅中剩余的热油再次烧热后倒入雪菜翻炒一下。 |
 | 6.加放煎好的豆腐片炒拌片刻。 |
 | 7.倒入料酒炒香。 |
 | 8.加放酱油炒拌入味。 |
 | 9.出锅装盘。 |
【煎豆腐炒雪菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
