| 丝瓜洗净，切条，备用。鸡蛋打花加少许盐，蒜切沫。油加热至五成热，放蒜炒熟，放入鸡蛋煎至八分熟，加水一碗，煮沸后加入丝瓜，小火。三分钟后加醋调味即可。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1勺，醋1勺，食用油2勺，蒜2个 |
【制作步骤】
| 1.丝瓜洗净，切条 | 2.鸡蛋打花，加盐少许 | 3.蒜切沫 | 4.油加热五成，放蒜炒 | 5.倒入蛋花，八成熟加水一碗，汤变白色 | 6.水沸加入丝瓜，小火，煮三分钟，丝瓜变色 | 7.加醋盐等调味即可享用 |
【鸡蛋丝瓜汤做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋丝瓜汤做法小贴士】
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