丝瓜汤面是一道热面食,做法简单快捷。丝瓜味道清香,瓜肉鲜嫩,营养价值高。烹饪时凉拌、炖炒都很美味。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,洋葱适量,榨菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜去皮洗净切块待用。 |
![]() | 2.热锅下油烧热后放入洋葱爆香。 |
![]() | 3.加放丝瓜煸炒片刻。 |
![]() | 4.加放料酒炒香。 |
![]() | 5.加放盐炒拌调味。 |
![]() | 6.加放适量清水烧开后关火。 |
![]() | 7.另一起锅加适量清水烧开。 |
![]() | 8.加放面条烧熟。 |
![]() | 9.将榨菜、虾皮放入碗中。 |
![]() | 10.倒入丝瓜汤料。 |
![]() | 11.夹入面条即可食用。 |
【丝瓜汤面做法小贴士】
小贴士无 |