| 很有滋味的下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】花菜350g，酱干100g |
| 【辅料】油30ml，盐适量，生姜适量，郫县豆瓣酱适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.有机花菜切小朵后洗净 |
 | 2.准备调料和酱干 |
 | 3.把酱干切成薄片 |
 | 4.锅内倒入清水水开后加入花菜焯水后捞起 |
 | 5.另起锅，热锅温油下姜蒜爆香 |
 | 6.加入郫县豆瓣酱爆出红油 |
 | 7.倒入花菜煸炒出香味 |
 | 8.加入酱干 |
 | 9.加入生抽调味后煸炒至熟 |
 | 10.加入白糖调味后熄火出锅 |
 | 11.加入葱段后上桌 |
【酱干炒有机花菜做法小贴士】
| 小贴士1.郫县豆瓣酱偏咸加入生抽时候先要尝试味道再加 2.加入少许白糖能增味提鲜，我没加鸡精了。 |
