| 荷包蛋作为早餐实在是很好，又营养又省事，所以我经常在早餐的时候做荷包蛋，不过有时用油煎感觉边上比较硬，而且也会感觉油太大了，所以就用这种单面煎，会感觉鸡蛋很嫩，很好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备鸡蛋 |
 | 2.平底锅放少许油 |
 | 3.打入鸡蛋 |
 | 4.在鸡蛋的蛋黄处洒上少许的盐 |
 | 5.在锅中加少许的水 |
 | 6.盖上盖，小火慢慢的煎 |
 | 7.待看到蛋黄处梦上一层白白的膜的时候就可以了 |
 | 8.如果不喜欢吃汤蛋清，可以再等半分钟，蛋黄就不会是汤的了 |
【煎荷包蛋做法小贴士】
| 做这个非常的简单，关键就是加水，加水，让水把蛋蒸熟，这样蛋就不会感觉油腻 |
