我跟老妈那天去姥爷家,姥爷包了很多馒头,给我拿回来好几个,早上不知道咋吃了,就煎着吃了,因为以前看婆给老公做过,老公特爱吃,我就做了,味道不错哈 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油少量,盐半勺,五香粉半勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好一个馒头和一个鸡蛋 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中、馒头切片 |
![]() | 3.鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉(我很喜欢五香粉的味道哦,也可只放盐哦) |
![]() | 4.搅拌均匀 |
![]() | 5.锅中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油哦 |
![]() | 6.馒头片沾上鸡蛋液 |
![]() | 7.然后放入锅中煎 |
![]() | 8.翻面 |
![]() | 9.双面都煎至金黄色即可出锅哦! |
【煎鸡蛋馒头片做法小贴士】
鸡蛋液里面可以只放盐,一定要用小火煎,大火煎容易糊哦! |