| 马友鱼的肉质细嫩，肉味相当鲜美，是一种良好的食用鱼类，蛋白质的含量也很丰富，有补虚劳、健脾胃的功效。 |
【食材与调料】
【主料】马友鱼500g |
| 【辅料】油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.产品连袋放入常温水中解冻。 |
 | 2.2、用厨房用纸，仔细的将鱼身上的水分擦干净。 |
 | 3.3、在鱼的内外拍上薄薄的一层玉米淀粉。 4、平底锅烧热，放入油姜片煎香，再放入鱼用中火煎制。 5、慢火煎制两面都酥脆金黄时，即可起锅食用。 |
【香煎马友鱼做法小贴士】
| 小贴士一面煎得差不多再翻另一面继续煎，不要翻太多次。鱼已入味，请勿加盐。 |
