| 记忆中，十几年前小时候吃过一次尖椒豆皮觉得很好吃，今天办事回来后正好路过市场看到有买新鲜尖椒的就买了几个，买了一张豆皮，做了尖椒豆皮 |
【食材与调料】
| 【主料】青辣尖椒3个，豆皮1张 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，水半杯 |
【制作步骤】
 | 1.所需材料：尖椒3个，豆皮一张，豆皮是一张我给切了两下 |
 | 2.把豆皮切块 |
 | 3.将尖椒洗净去籽切块 |
 | 4.加入适量酱油和适量盐 |
 | 5.加入味精翻炒一下，再加入半杯水，翻炒几下 |
 | 6.出锅完成 |
【尖椒豆皮做法小贴士】
| 做这道菜辣椒最好是选这种青辣尖椒，做出的味道会比较好 |
