芥末芝士焗青口,芥末芝士焗青口的做法 - 阳康菜谱网芥末芝士焗青口做法大全

独家调制的酱料，味道不错哦。

【食材与调料】

【主料】青口13只，芥末1g，奶油芝士70g ，细砂糖4g，纯牛奶10g，盐0.5g

【辅料】生姜1块

【制作步骤】

	1.青口擦洗后，尽量清理干净表面的异物。
	2.锅里加入清水，放入生姜，大火烧开后倒入青口，将青口煮开口即可。
	3.掰开青口，将依附着的泥土冲洗干净，剪去青口肚里的小草，只留一个壳装肉即可。
	4.将其排放到烤盘上，放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟（烘干表面水分而已），取出。
	5.将奶油芝士，盐，细砂糖，纯牛奶隔水融化搅拌均匀。
	6.加入芥末（喜欢辣的可以加多点），搅拌均匀，成为芥末芝士酱，装入裱花袋。
	7.将调好的酱料挤到青口上，然后放入烤箱中层220度上下火烘烤10~12分钟即可。