煎酿豆腐,煎酿豆腐的做法 - 阳康菜谱网煎酿豆腐做法大全

客家煎酿豆腐很好吃，今天做个不同款的煎酿豆腐，好看又好吃！

【食材与调料】

【主料】豆腐两块，肉馅适量

【辅料】葱花适量，豌豆适量

【制作步骤】

	1.豆腐用模具压出型
	2.肉末和豆腐搅拌匀，加入一个鸡蛋，生粉，盐，味精
	3.打成肉丸
	4.下锅炸
	5.炸透
	6.加入豌豆上锅蒸15分钟
	7.起锅淋上酱油，油

【煎酿豆腐做法小贴士】

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。