| 发糕里加了酒酿做好后有一股酒酿的清香，吃起来甜甜的软软的，非常好吃，早餐配一碗豆浆或一碗粥都是非常棒的。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头自发粉400g |
| 【辅料】油适量，酒酿适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头自发粉。 |
 | 2.酒酿，也叫米酒。 |
 | 3.酒酿加入面粉里。 |
 | 4.和成团，饧10分钟。 |
 | 5.面板洒层干粉，把面团放在上面。 |
 | 6.一切为二，各搓成长条状。 |
 | 7.锅内刷层油。 |
 | 8.把面团放入锅内。 |
 | 9.在面团上等距离的放上枸杞。 |
 | 10.冷水上锅，小火加热，水开后，中火蒸18分钟。 |
 | 11.把发糕拿出来。 |
 | 12.切成块。 |
【酒酿发糕做法小贴士】
| 用酒酿和面，不要加水。 |
