| 经常会做酱牛肉，如果一顿吃不完，就会用土豆或南瓜炖着吃。做法简单味道好，还解决了剩肉久放再吃不安全的问题 |
【食材与调料】
【主料】酱牛肉200g，土豆250g |
| 【辅料】葱末适量，食用油适量，酱牛肉汤适量，姜末适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材切块，葱姜蒜切末备用 |
 | 2.锅里放宽油烧热 |
 | 3.放入土豆块炸至七成熟 |
 | 4.锅里留底油炒香葱姜蒜末 |
 | 5.放入炸过的土豆块 |
 | 6.放入酱牛肉的汤，大火烧开转小火炖五分钟 |
 | 7.放入酱牛肉块炒匀即可 |
 | 8.出锅装盘就可享用了 |
【酱牛肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士炖土豆无需加水和调味料，用酱牛肉的汤炖味道就很好 |
