| 前两天买了二斤鸡胸肉。一半做了鸡肉丸，吃火锅时可以放里。另一半留着做鸡米花。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉500，胡萝卜100 |
| 【辅料】盐，五香粉，淀粉，姜，香葱 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉剁碎，放入盆里，少量多次加水向一个方向搅拌。 加盐和五香粉。 |
 | 2.胡萝卜和姜切碎，放入鸡肉里。 |
 | 3.淋上水淀粉，撒上香葱，继续搅拌。 |
 | 4.水烧热，用虎口挤出肉丸，放锅里煮熟，捞出过凉。 |
 | 5.自己做的肉丸起码安全卫生。 |
【鸡肉丸做法小贴士】
| 小贴士鸡肉里加些水，肉丸不会硬邦邦的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡肉丸做法小贴士】
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