鸡丝炒韭苔

韭苔翠绿翠绿的,很招人喜欢,配上鸡丝炒一下,色彩分明,味道也不错的。

【食材与调料】
【主料】韭苔100g,鸡胸肉50g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,姜粉适量,料酒适量,水淀粉适量

【制作步骤】
鸡丝炒韭苔 1.韭苔切成寸段,鸡胸肉切成丝,用少许盐、胡椒粉、姜粉、料酒、水淀粉腌一下。
鸡丝炒韭苔 2.锅内放少许油,放入鸡丝煸炒。
鸡丝炒韭苔 3.鸡丝炒到变色时,放入韭苔,加盐、料酒,翻炒几下即可。
鸡丝炒韭苔 4.出锅。

【鸡丝炒韭苔做法小贴士】
韭苔很容易熟,入锅大火翻炒几下即可。

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