金沙西葫芦

家常菜

【食材与调料】

【主料】西葫芦304g,咸鸭蛋193g
【辅料】稻米油适量

【制作步骤】
金沙西葫芦 1.西葫芦洗净去蒂切片,咸鸭蛋打入碗中搅动一下。
金沙西葫芦 2.锅中放油烧热转圈晃动一下,然后下入咸鸭蛋。
金沙西葫芦 3.小火煸炒,将蛋黄尽量压碎。
金沙西葫芦 4.加入西葫芦煸炒至软。
金沙西葫芦 5.加入适量清水盖盖稍焖一会儿。
金沙西葫芦 6.关火翻匀出锅。

【金沙西葫芦做法小贴士】
小贴士无

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