| 平时很喜欢吃酸辣粉，最近能自己制作新鲜的土豆粉，就打算研究研究这道菜，虽然料少，但是味道是真不错，酸辣咸鲜，粉条Q弹。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜土豆粉400g |
| 【辅料】大红袍火锅底料适量，盐1小勺，鸡精小半勺，耗油1大勺，陈醋适量，花生碎适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.花生擀碎 |
 | 3.香葱切碎 |
 | 4.锅里加入1中碗的水 |
 | 5.水开后加入大红袍火锅底料 |
 | 6.大红袍化开后，下入鲜土豆粉 |
 | 7.开锅后加入耗油 |
 | 8.鸡精小半勺 |
 | 9.精盐1小勺 |
 | 10.出锅装碗，加入陈醋 |
 | 11.加入花生碎 |
 | 12.加入葱花 |
 | 13.搞定了，开吃 |
【家庭版酸辣粉做法小贴士】
| 小贴士如果实在没有新鲜粉条，干粉条也行。 |
