酱味土豆泥

我做的土豆泥是以土豆为主要原料,添加葱花和黄豆酱制作而成的。它含有大量优质纤维素,多种维生素B族具有抗衰老之功效。

【食材与调料】

【主料】土豆400g
【辅料】油适量,黄豆酱10g,小葱2棵

【制作步骤】
酱味土豆泥 1.土豆去皮,切大块
酱味土豆泥 2.烝15分钟
酱味土豆泥 3.葱切沫
酱味土豆泥 4.土豆蒸烂检出
酱味土豆泥 5.少油葱花爆锅
酱味土豆泥 6.放酱炒香
酱味土豆泥 7.放入土豆,如果太干可加点开水
酱味土豆泥 8.用勺子压碾呈泥状
酱味土豆泥 9.盛出即食

【酱味土豆泥做法小贴士】
小贴士如果给孩子吃,可不放酱,放果酱、牛奶、芝士等。也可添加不同蔬菜。

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李晓岚 李晓岚
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