【食材与调料】
【主料】海蛎子250克，鸡蛋2个，地瓜粉2勺 |
| 【辅料】蒜苗1根，油适量，盐少许，料酒1勺，甜辣酱适量，蕃茄酱适量，熟黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.海蛎清洗干净，放入一个鸡蛋，料酒，蒜苗，盐，地瓜粉 |
 | 3.搅拌均匀，加入胡椒粉 |
 | 4.锅里放油，油温7成热放入海蛎糊 |
 | 5.中小火煎至成型，翻面 |
 | 6.剩下一个鸡蛋打散，淋在海蛎饼周围，小火煎至成型 |
 | 7.取出放入盘子中，挤上甜辣酱，蕃茄酱 |
 | 8.最后撒上黑芝麻即可 |
【酱香海蛎煎做法小贴士】
| 小贴士海蛎面糊不用加水，拌好的面糊，有流动性即可 |
