| 之前买的墨西哥卷饼皮还有，一直放在冰箱冷冻，趁着还有些马苏里拉芝士，和黄桃，决定来做一个简易版的披萨。用了两种卷皮做了两个，一个没有放黄桃，没有放番茄酱，另一个放番茄酱和黄桃。都很美味、 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，墨西哥卷饼皮2张 |
| 【辅料】黄桃适量，马苏里拉芝士适量，芝士粉少许，番茄酱少许，蒜片少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鸡腿去骨，切成小丁，加入糖、盐、生抽、胡椒粉、油、蒜片腌制搅拌均匀 |
 | 3.马苏里拉芝士切好备用 |
 | 4.锅里热油，把鸡肉煸炒均匀变色后捞起备用 |
 | 5.取一张卷饼皮，抹上番茄酱 |
 | 6.加一点马苏里拉芝士，再加入鸡肉 |
 | 7.黄桃 |
 | 8.放入烤箱中层210度10分钟 |
 | 9.取出后再加上一些马苏里拉芝士 |
 | 10.放入上层210度3分钟 |
 | 11.取出后，撒上芝士粉即可 |
 | 12.另外一个，一样做法，只是没有加黄桃和番茄酱 |
【简易版脆底披萨做法小贴士】
| 小贴士1、先把鸡肉炒好，减少烘烤时间 2、可以选择自己喜欢的材料烘烤 3、烤箱温度根据自家烤箱调整 |
