| 软浆叶豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】木耳菜500g，豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，腊肉丁适量 |
【制作步骤】
 | 1.软浆叶备好 |
 | 2.软浆叶切段理好 |
 | 3.豆腐洗净 |
 | 4.理好的软浆叶洗净 |
 | 5.豆腐切片 |
 | 6.之前蒸好的腊肉丁 |
 | 7.热锅放入腊肉丁炒出油后倒入清水 |
 | 8.水开后放盐 |
 | 9.放入豆腐轻轻推动 |
 | 10.倒入软浆叶 |
 | 11.熟透后撒适量鸡精提味 即可 |
【浆叶豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
