不知道大家有没有注意,不管是家里办酒席,还是饭店办酒席,有一道菜是经常会出镜的,就是金玉满堂。一来是取其口彩好,二来这道菜老少皆宜,尤其小盆友最喜欢了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜洗净削皮切丁,火腿肠切丁,胡罗卜去皮切丁,玉米粒洗净,我的玉米粒是自己切下来的,有点碎。 |
![]() | 2.准备好全部材料 |
![]() | 3.油锅烧热,下胡罗卜炒至变色。 |
![]() | 4.加入玉米粒,火腿肠,盐,料酒,鸡精番炒至熟, |
![]() | 5.加入黄瓜丁翻炒至半熟即可出锅。 |
![]() | 6.成品 |
![]() | 7.成品 |
【金玉满堂做法小贴士】
小贴士建议去皮, 防止农药残留。黄瓜断生就行了,这样比较脆。 |