| 立夏过后，母亲家种的玉米丰收了。我老公拎来满满的一大袋。这几天和玉米扛上了，玉米煮着吃，炒着吃，今天儿子嚷嚷着要炸着吃，于是动手做了。 |
【食材与调料】
【主料】玉米2根 |
| 【辅料】淀粉4匙，盐适量，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.玉米蒸熟 |
 | 2.用小刀小心剥下来。 |
 | 3.调碗汁。4匙淀粉，一匙盐，少许胡椒粉。 |
 | 4.玉米倒入调好的淀粉汁中。 |
 | 5.锅中放少许油，倒入调好的玉米，开小火，使玉米饼定型。然后开中火。 |
 | 6.然后翻面，至两面金黄。 |
 | 7.出锅，沾上番茄酱即可。 |
【椒盐玉米烙做法小贴士】
| 小贴士热油锅时先要小火定型，然后用中火烙。 |
