| 以前不大喜欢吃肉圆，换个吃法把肉塞进面筋包里感觉还不错香香的 |
【食材与调料】
【主料】面筋包6个，肉末250g |
| 【辅料】葱适量，生抽适量，料酒适量，糖5g，蚝油适量，鸡蛋1个，生粉1勺，青菜适量，甜辣酱适量，八角1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.肉末里加入一勺生粉，一个鸡蛋，葱姜末 |
 | 3.加少许盐，料酒，生抽把肉末调味，顺着一个方向使劲搅拌给肉末上劲 |
 | 4.取一个面筋包用筷子掏出一个洞，并且把里面掏空点好塞肉 |
 | 5.把搅好的肉塞进去填满这样烧好的肉不会松散 |
 | 6.锅里放入适量的油，放入葱姜爆香倒入面筋包 |
 | 7.油煎两三分钟定型 |
 | 8.加入适量水，加入八角，一勺生抽料酒蚝油调汁大火煮开，小火焖熟 |
 | 9.放入一勺甜辣酱 |
 | 10.小火收干汁入味即可 |
 | 11.装盘加入提前焯水的菜心点缀 |
【酱汁面筋包肉做法小贴士】
| 小贴士面筋包有大小之分，随之增减肉末用量 |
