每次包饺子,总会很尴尬的不是馅多了,就是饺子皮多了!昨天包饺子还剩了十几张皮,今天刚好给周宝宝做葱油饼!不夸张的说,这个葱油饼做出来真的非常好吃! |
【食材与调料】
【主料】饺子皮适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,碗里倒油,放三分之一勺的盐 |
![]() | 2.饺子皮擀薄,葱切碎 |
![]() | 3.把切好的葱放进油盐碗里,搅拌均匀,待用 我这里的量大概是20张皮左右的量,如果你做的多,按这个比例加 |
![]() | 4.擀好的面皮放上搅拌好的葱油,重复这个做法,放四层,边用手按一下,按不严实的话,用手沾点水,买的这个饺子皮会有点干硬 |
![]() | 5.做好的成品 |
![]() | 6.锅加热,中火!我锅里没有放油,直接煎的,煎到表面有焦点,整个鼓包起来就可以了 |
![]() | 7.外焦里Q,完美! |
【饺子皮葱油饼做法小贴士】