| 吃多了清淡的粥，突然想换换口味！儿子吃了很赞！大大的夸奖了一番！PS：食材用量都比较随意，没怎么称过的！ |
【食材与调料】
【主料】干香菇9朵，糯米100g，大米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青笋叶适量，猪瘦肉适量，淀粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝 |
 | 2.香菇洗净，泡发！PS：泡香菇的水给留着 |
 | 3.饭米加糯米洗净 |
 | 4.洗净的米倒入锅里，泡香菇的水也一并加入 |
 | 5.肉丝加一点淀粉和老抽拌匀 |
 | 6.泡发的香菇切碎 |
 | 7.米饭有点开花了 |
 | 8.加入香菇熬制 |
 | 9.热锅入油 |
 | 10.加入肉丝 |
 | 11.炒匀 |
 | 12.加入粥里！慢慢熬制 |
 | 13.青笋叶切丝 |
 | 14.快起锅的时候加入 |
 | 15.放一点点盐 |
 | 16.加入葱花 |
 | 17.起锅啦！又香又糯的 |
【香菇滑肉粥做法小贴士】
| 小贴士用香菇水熬粥更香！ 熬粥的水一定要多！ |
