咖啡巧克力麦芬

爱情的滋味,甘苦自知。不过,正如咖啡,苦涩还是甘甜,端看品尝者的感觉了。奶咖,黑咖,众口难调,不过,对于女孩子而言,混合了巧克力香醇的摩卡咖啡总是大受欢迎。在七夕的节日里,烤一款浓浓咖啡香和巧克力甜的麦芬,有无情人都happy!

【食材与调料】
【主料】面粉150g
【辅料】咖啡20g,黄油113g,糖 35g,巧克力豆50g,小苏打1g,鸡蛋 2个,牛奶100mL

【制作步骤】
咖啡巧克力麦芬 1.咖啡粉,巧克力豆,面粉,糖,小苏打,黄油混合
咖啡巧克力麦芬 2.逐个打入鸡蛋,加入牛奶成糊状
咖啡巧克力麦芬 3.逐个打入鸡蛋,搅匀,加入牛奶成糊状
咖啡巧克力麦芬 4.烤箱预热175C,烤约15min

【咖啡巧克力麦芬做法小贴士】
判断是否烤熟了:用牙签插入麦芬中心,抽出,若牙签上不带面糊,就说明熟了

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