苦瓜炒蛋

苦瓜清热去火,最适合上火的时候还有炎热的夏季食用噢!

【食材与调料】

【主料】苦瓜两根,鸡蛋两颗
【辅料】鸡精,盐

【制作步骤】
苦瓜炒蛋 1.苦瓜洗净去籽切片。
苦瓜炒蛋 2.鸡蛋打散备用。
苦瓜炒蛋 3.锅内放适量油加热后炒蛋。
苦瓜炒蛋 4.用锅内余下的油炒苦瓜,鸡蛋和苦瓜混炒。
苦瓜炒蛋 5.锅里放100ml水盖盖儿焖3-4分钟。
苦瓜炒蛋 6.加鸡精和盐调均出锅。
苦瓜炒蛋 7.我喜欢纯清苦味所以没放白糖,亲可更加个人口味适当加糖噢!

【苦瓜炒蛋做法小贴士】

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