| 这道菜是跟阿姨家的保姆学的，她很会做菜，阿姨一家都喜欢她，可惜没能把人家留住，做几年没给人家涨工资就走了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，苦瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋 |
 | 2.打散 |
 | 3.苦瓜 |
 | 4.切薄片再切碎 |
 | 5.电饼铛放油 |
 | 6.放苦瓜炒半熟放盐 |
 | 7.放入蛋液 |
 | 8.等凝固后再翻另一面煎 |
【苦瓜蛋饼做法小贴士】
| 用电饼铛煎不易煎糊。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【苦瓜蛋饼做法小贴士】
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