| 这两天有点上火，想煮个快手汤来喝就【苦瓜黄豆骨头汤】可以清热解毒，很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜500g，黄豆100g，龙骨350g |
| 【辅料】姜2片，清水适量，盐1小勺，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.骨头冷水下锅煮开焯一下洗干净。 |
 | 2.苦瓜去籽切块，黄豆提前浸软。 |
 | 3.用压力锅加入骨头、黄豆、适量清水。 |
 | 4.盖好盖上气煮十分钟关火。 |
 | 5.排完气打开锅盖 |
 | 6.加入苦瓜盖好盖再煮上气十分钟就关火，要等完全排掉气才能打开锅盖哦。 |
【苦瓜黄豆骨头汤做法小贴士】
| 小贴士用压力锅一定要完全掉气才能打开盖；用压力锅煮好的骨头汤，气没排完急着要打开盖，可以整锅端去水龙头开水直接冲在锅盖上大概一分钟没听到排气声就可以开盖了。 |
