| 之前照着方子做了花生酥，今天突然想要是将鸡蛋液打发在做会是什么味道呢？果断拿起打蛋器试验了下尽然意外发现有种曲奇的之感外酥里软，非常香呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉90g，花生油45g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖20g，蜂蜜20g，花生适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋搅拌均匀 |
 | 2.将所有面粉过筛一遍。 |
 | 3.花生油放入冰箱冷藏成半流动状后拿出加入糖和蜂蜜。 |
 | 4.将鸡蛋倒入花生油糖中 用打蛋器打发 |
 | 5.打发的蛋液中倒入过筛好的面粉 |
 | 6.搅拌均匀成光滑的面团 |
 | 7.将面团分成小圆球，在面上压入一粒花生米，放入光波炉光波档4分钟（烤箱180度15分钟） |
【烤花生软曲奇饼做法小贴士】
| 在面粉中可以加花生酱更香呢 |
