烤红薯

这个季节红薯刚刚收获,水分还比较大,虽然没有冬季时那般甘甜,但对于钟情红薯的我来说,也是绝好的美食呢。烤红薯,总是容易让人联想到家长批评孩子时经常说道的:学习不刻苦,不如回家卖红薯,呵呵。红薯属于粗质纤维,对于润肠通便是极好的。

【食材与调料】
【主料】红薯1500g
【辅料】清水适量

【制作步骤】
烤红薯 1.将红薯清洗干净,晾干水分
烤红薯 2.放入烤箱中层,230度烤40分钟
烤红薯 3.取出,用厚厚的餐布垫着捏软
烤红薯 4.放回烤箱,再烤40分钟即可
烤红薯 5.香甜可口的烤红薯

【烤红薯做法小贴士】
红薯最好选择红皮黄瓤的,口感和甜度都极好;
我家的烤箱最高温度是230度,亲们可根据自家烤箱的温度调到最高即可。

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杨露萍 杨露萍
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