苦苣拌鸡蛋

春季是爱上火的季节,苦苣有消炎解毒的功效,常吃苦苣能够预防癌症提高人体免疫力,在早晨做一道简单又健康的早餐是很好的。

【食材与调料】

【主料】苦苣150g,鸡蛋3个
【辅料】蚝油适量,麻油适量,盐少许

【制作步骤】
苦苣拌鸡蛋 1.准备好苦苣和鸡蛋
苦苣拌鸡蛋 2.苦苣洗干净,切一下放入盘中
苦苣拌鸡蛋 3.鸡蛋煮熟切小块
苦苣拌鸡蛋 4.将蚝油、少许盐、麻油放入苦苣中拌匀
苦苣拌鸡蛋 5.放入切好的鸡蛋
苦苣拌鸡蛋 6.拌匀即可食用

【苦苣拌鸡蛋做法小贴士】
小贴士1.先拌苦苣再放入鸡蛋这样做起来更方便
2.可以根据个人喜好和口味加入调料

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