烤鸡腿

烤鸡腿

【食材与调料】

【主料】鸡全腿840g,琵琶腿540g
【辅料】韩式烤肉调料70g,锡箔纸1张

【制作步骤】
烤鸡腿 1.鸡腿先用淘米水浸泡,再用清水浸泡,洗净血水后,再用小刀在肉厚的地方划几个口子便于入味。
烤鸡腿 2.备好调料。
烤鸡腿 3.将调料倒入碗中,加入180毫升的清水搅成稀糊。
烤鸡腿 4.将鸡腿依次浸入调料液中使其沾满调料。
烤鸡腿 5.将鸡腿全部浸完后,再将剩余的调料液尽量倒入鸡腿上腌制时间长一些(我腌制的时间只有2小时左右,味道没有完全进去)。
烤鸡腿 6.将鸡腿平铺在垫好锡箔纸的烤盘里,有几块土豆片顺手垫在了鸡腿下面(不垫也可以)。
烤鸡腿 7.将鸡腿全部包好。
烤鸡腿 8.放入烤箱中层,220℃先烤半个小时。
烤鸡腿 9.时间到,用取盘夹和隔热手套取出烤盘,迅速给鸡腿翻个面。
烤鸡腿 10.再次送入烤箱烤二十分钟。
烤鸡腿 11.时间到,再次翻面后继续烤制一刻钟。
烤鸡腿 12.可以享用啦!
烤鸡腿 13.孩子下手很快哦!

【烤鸡腿做法小贴士】
小贴士烤

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