我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。 |
【食材与调料】
【主料】黄油130g |
【辅料】可可粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油室温软化 |
![]() | 2.适当打发一下 |
![]() | 3.倒入糖粉 |
![]() | 4.打发至颜色发白 |
![]() | 5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态 |
![]() | 6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀 |
![]() | 7.做好造型后烤箱180度烤20分钟 |
【可可骨头饼干做法小贴士】
小贴士烘烤时间自己适当调长短哦。 |
我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。 |
【主料】黄油130g |
【辅料】可可粉适量 |
![]() | 1.黄油室温软化 |
![]() | 2.适当打发一下 |
![]() | 3.倒入糖粉 |
![]() | 4.打发至颜色发白 |
![]() | 5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态 |
![]() | 6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀 |
![]() | 7.做好造型后烤箱180度烤20分钟 |
小贴士烘烤时间自己适当调长短哦。 |