| 我喜欢原味的咖喱，过年去超市采购的时候，趁机会买了两盒咖喱，回来就和一起买的鸡全翅做了咖喱鸡翅，鸡翅肉嫩香浓，咖喱和土豆的汤汁用来拌饭，真是让人欲霸不能呀。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅3个，土豆3个 |
| 【辅料】胡萝卜1根，洋葱半个，大葱适量，姜4片，咖喱30g，精盐2小勺，味精1小勺，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡全翅3个洗净。 |
 | 2.冷水放入鸡翅，煮沸，撇去杂质。 |
 | 3.捞出控水备用。 |
 | 4.土豆去皮洗净切块，胡萝卜切块，洋葱切丝。 |
 | 5.锅里放入鸡翅煎一下，放入葱姜炝锅。 |
 | 6.放入土豆胡萝卜翻炒。 |
 | 7.放入2小块咖喱块。 |
 | 8.放入适量水，煮沸使咖喱融化，放入精盐、味精调味。 |
 | 9.将所有食材倒入电压力锅中，盖上压力锅盖，启动鸡肉键。 |
 | 10.压好后，排气开盖即可食用，配米饭更佳。 |
【咖喱鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1 我用的是很大的鸡全翅，亲也可以换成6个翅中，或者适量鸡肉来做。 2 咖喱我放了2小块30克，咖喱味道已经很足了，加点盐增加咸度。 3 没有压力锅可是以在炒后多加水来慢炖。 |
