可仁西瓜米蜜豆西米露

闲着无聊,将买了近一个月的西米翻了出来。突然很想吃,就到超市买了蜜豆和露露、酸奶。回家折腾一番。

【食材与调料】
【主料】西米,西瓜,蜜豆,杏仁

【制作步骤】
1.把西米放进清水里洗浸干净备用。
2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米。
3.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)。
4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
5.西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里,最后就完成了。

【可仁西瓜米蜜豆西米露做法小贴士】

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