卡仕达排包

十分钟情美心的牛奶排包,看到这个方子的时候,赶紧动手做,出来的味道真的好赞,真的好柔软。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉260g
【辅料】卡仕达酱160g,盐1g,糖25g,酵母4g,牛奶50g,动物淡奶油20g,黄油20g

【制作步骤】
卡仕达排包 1.除黄油以外的材料,全部放入面包机中
卡仕达排包 2.揉至面团光滑后,加入黄油,继续揉至出膜
卡仕达排包 3.入冰箱冷藏一夜,冷藏发酵一夜
卡仕达排包 4.发至面团2倍大,手指插洞不回缩)
卡仕达排包 5.取出后排气,平均分割成15份,滚圆松弛10分钟
卡仕达排包 6.擀成椭圆形卷起,收口捏紧后,搓成约16cm长的条
卡仕达排包 7.入烤箱进行第二次发酵
卡仕达排包 8.发酵结束后表面刷上全蛋液
卡仕达排包 9.烤箱预热180度,中层上下火20-25分钟

【卡仕达排包做法小贴士】
小贴士此面团中各个配料是根据卡仕达酱的量,自己搭配的。如果有朋友要做的话,要注意个人制作的卡仕达酱的水分含量略有不同,应根据面团情况增减配料的水分。

本文来自热心网友【许炼杰】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
许炼杰 许炼杰
加入收藏 (0)
上一篇 02-27
下一篇 02-27

相关推荐

  • 家常下饭菜---剁椒丝瓜炒蛋

    丝瓜是夏日的时令蔬菜。丝瓜的营养价值很高,夏日多吃丝瓜对女性很好,因为它可以美肤润肌。丝瓜炒蛋很家常的菜,可是只用了一点剁椒,把原本清淡的菜式变成为一道养眼又下饭的美味。既美味又经济实惠,好吃不贵。丝瓜两根1元。土鸡蛋3个2·1元。

    2025-07-18 03:16:01
    97
  • 北极虾三明治

    这真是至尊无敌的营养早餐了,蔓越莓面包搭配丰富的蔬菜和水果,还有北极虾和坚果,这么丰盛的早餐,吃饱了后正能量满满!

    2025-07-18 00:16:02
    97
  • 红烧大排面

    自己做的大排无需油炸,也很入味鲜嫩,冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面,很是舒服哦。

    2025-07-17 10:16:02
    124
  • 小碴子米饭

    大碴子就是大颗的玉米粒子.东北通俗就叫大碴子,东北方言。 可做-大碴子粥;碴条;棒子面饼 ,为东北特色食品。

    2025-07-16 21:16:01
    199

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信